onsdag den 25. april 2012

Fødselsdagskage!

I sidste uge fyldte min bror 18 år, og det blev fejret med familien i weekenden. Han havde bestilt en bestemt kage, og det gjorde at jeg måtte i gang med bageriet i min mors køkken. Jeg bagte bunderne og pyntede kagen, og min mor lagde kagen sammen, da jeg ikke havde tid til. Resultatet endte således:


Bunderne er amerikansk banankage med chokolade. Imellem dem var der jordbærmarmelade, creme og banan (sådan fik jeg refereret det fra min mor, da jeg intet havde med fyldet at gøre :) ). Kagen er opsmurt med chokolade ganache og pyntet med fondant. Opskriften på bunderne og ganachen findes her.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar